Bursa'da yetiştirdi... Altınla yarışıyor

Bursa'da, evinin bahçesinde safran yetiştiren genç müteşebbis bu işi geliştirmek istiyor.

BURSA, 19 Ekim 2016 Çarşamba, 12:20
Bursa'da yetiştirdi... Altınla yarışıyor
Dünyanın en pahalı bitkisi olarak bilinen ve ilaç, gıda ve tekstil sektöründe renk verici olarak kullanılan safran altınla yarışıyor. SAFRAN ALTINLA YARIŞIYOR BURSA'DA SAFRAN ÜRETİMİ BAŞLADI SAFRAN ALTINLA YARIŞIYOR BURSA'DA SAFRAN ÜRETİMİ BAŞLADI Bursa'nın İnegöl ilçesinde, evinin bahçesinde safran yetiştiren genç müteşebbis Hasan Esen, bu işi geliştirmek istiyor. Kendisini ziyaret eden İnegöl Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik ve İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mahmut Doğru’ya safran hakkında bilgiler veren Hasan Esen, köyünde farklı ürün yetiştirmeye meraklı biri olduğunu belirterek, “Safranın evvela pazarını araştırdım. Köy yerinde yapılabilecek bir ürün olduğunu fark ettik. Getirisi oldukça yüksek. Safranbolu’dan 1 kilogram tohum getirttim ve bahçeme ektim. Şu an ikinci senesi. Ürün vermeye başladı. Başta ilaç ve gıda sanayii olmak üzere tekstil sektöründe de kullanılıyor. Şu an gramı altınla yarışıyor. Şayet destek veren olursa üretimini artırmak istiyorum” dedi. Kırsaldaki köyler için bu tür farklı ürünlerin önemli olduğunu ifade eden Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik ise, “Köylerimiz için bu tür ürünler önemli. Meyveci köylerimiz zaten bu tür ürünlerle uğraşamaz. İnegöl’ün kuzey bölgesinde olan köylerde bu tür değişik ürünlerin üretilmesinde yarar var. Safran için bu köylerimizin havası ve iklimi uygun. Çiftçilerimiz yardımcı olacağız. Müdürümüzle birlikte gereken desteği vereceğiz. İnegöl’de 100 kalemden fazla ürün yetişiyor. Bu tür farklı ürünlerde ilave edersek, bizler için artı bir kazanç olur” dedi. Safranın yaklaşık 80 kadar türü var. Kendi ağırlığının 100 bin katı sıvıyı sarıya boyar. Safran fiyat olarak oldukça pahalı. 1 kilo safranın fiyatı 10-15 bin dolar civarında. Safran, süsengiller familyasından olan, çiçeklerini sonbaharda açan, yaklaşık 20-30 santim boylarında baharat olarak kullanılan soğanlı bir kültür bitkisi. Baharat olarak keskin bir lezzete, saman ya da iyodoform gibi bir kokuya sahip. Yemeklere verdiği altın sarısı rengi, içindeki krosin denilen karotenoit boya maddesinden kaynaklanır. Bunun için baharat olarak büyük rağbet görüyor. Bunun yanında tıp alanında da bu bitkiden faydalanılıyor.
MAGAZİN
Kuşum Aydın: İçimdeki sert erkeği keşfettim
Aydın, 90'lı yıllara "Kuşum" şarkısıyla damga vurdu. Yıllarca yaptığı sahne programlarıyla gece h...
BURSA
Ajda Pekkan evden çıkamıyor
Bodrum'da konser veren süper star Ajda Pekkan sahne öncesi yaptığı açıklamada gazetecilere yakala...
MAGAZİN
Bayülgen hakında flaş iddia
Şovmen Okan Bayülgen'in, FOX TV'de talk şov yapacağı veya bir yarışmanın sunuculuğunu yapacağı id...
BURSA
Bursa'da kamp ateşi yandı
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen izcilik kampı renkli görüntülere sahne oldu. 
BURSA
Bursa'da mucize kurtuluş
 Bursa'nın İznik ilçesinde ilçesinde traktör sürücüsünü ölümden zeytin ağacı kurtardı. 
SAĞLIK
Göz tembelliğinde erken tanı
Küçük yaşlarda ortaya çıkan görme bozukluklarının, göz tembelliğine yol açtığını söyleyen Op. Dr....
Zamanlama harikası fotoğraflar
Bursa'da sıcaktan bunalanlar denize akın etti
İşte dünyanın en seksi kadını
Göz göre göre ölüme sürükleniyorlar

En Çok Okunan Haberler