Kilosu 3 bin 500 euro

Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde 'siyah elmas' olarak bilinen trüf mantarı bulundu.

GÜNDEM, 01 Kasım 2016 Salı, 11:23
Kilosu 3 bin 500 euro
Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde 'siyah elmas' olarak bilinen trüf mantarı bulundu. Girişimciye büyük destek sağlayan mantarın kilosu 3 bin 500 euro'ya kadar alıcı buluyor. Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, "Trüf mantarı çok kolay bulunabilen bir mantar değildir. Çok ince araştırması vardır. Bunun için özel koku alabilen köpekler eğitilir" denildi. Zonguldak Orman Bölge Müdürlüğü'nce Trüf Mantarı Eylem Planı kapsamında Alaplı ormanlarında trüf mantarı tespit çalışmaları yapıldı. Yapılan çalışmalar neticesinde dünyada 'siyah elmas' ve 'kralların yiyeceği' olarak adlandırılan sonbahar trüfü, T.nitidum ve T.excavatum türleri bulundu. Zonguldak Orman Bölge Müdürlüğü tarafından Alaplı'da tespit edilen trüf ormanı koruma altına alındı. Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, “Trüf mantarı çok kolay bulunabilen bir mantar değildir. Çok ince araştırması vardır. Bunun için özel koku alabilen köpekler eğitilir. Çalışmalarımız neticesinde, Alaplı ilçemizde Osmanlı köyü sırtındaki ormanlık alanında zengin trüf sahaları tespit ettik. Bu trüf mantarı ile ilgili önümüzdeki günlerde ormanlık alanlarımızda yaygınlaştırılması için çalışmamız olacak. Hem ülke, hem de o bölgedeki yöre halkına ekonomik anlamda katkı sağlaması hususunda planlama çalışmaları yapılıyor” ifadelerine yer verildi. Açıklamada, Alaplı'nın bazı bölgelerinde trüf ormanı bulma çalışmalarının devam ettiği, çalışmalar neticesinde ortaya çıkacak trüf ormanlarının koruma altına alınacağı belirtildi. 'Siyah elmas' olarak adlandırılan mantarın kilosu türüne göre 3 bin 500 Euro'ya kadar çıkabiliyor. Yumruk şeklinde yetişen mantar, toprağın 5 ile 20 santimetre derinliğinde ağaç köklerinde yetişiyor. Mantar, etten daha fazla protein taşıyor. Az bulunan trüf mantarı, ilk kez Fransız Kralı I. Fransuva’nın sofrasına sunuldu. Az bulunması sebebiyle sadece kralların yiyebileceğine dair kanun çıkartıldı. Avrupa mutfağının vazgeçilmezi olarak görülen trüf mantarı yöre halkına da büyük katkı sağlayacak.
BURSA
Bursa'da ihtiyaç sahiplerinin yüzü güldü
Türkiye, ramazan ayının bereketi ve huzurunu yaşarken, marketler de fakirlerin yüzünü güldürecek ...
BURSA
Bursa'da ramazanın ilk günü hava nasıl olacak?
Meteorolojiden yapılan açıklamaya göre Bursalıları bugün ve ramazanın ilk günü parçalı ve çok bul...
BURSA
Bursa'da nadir yetişiyor, vatandaş yok ediyor!
Türkiye'de kum üzerinde nadir yetişen karabaş otunun vatandaşlar tarafından kökü kurutuluyor
BURSA
Osmanlı'dan günümüze 'Alem'in ustası Bursa'dan
Dünya camilerine 150 bin TL'lik alemler yapıyor
BURSA
Bakanlıktan 828 askeri etkileyen olayla ilgili açıklama
Sağlık Bakanlığı, Manisa 1. Piyade Er Eğitim Tugayı Komutanlığında toplam 828 askerin enfeksiyond...
BURSA
Köfteci Yusuf'a dalan o sürücü hakkında flaş gelişme
Bursa'da, cinayet suçundan arandığı gün, sürücüsünü yaralayıp gasp ettiği araç ile Köfteci Yusuf'...
Feministlerden Renkli Gece Yürüyüşü
Sevilen yabancı dizilerin kamera arkası görüntüleri
Bursa'da konut alacaklar dikkat...
Artık bu görüntü yaşanmayacak

En Çok Okunan Haberler