İşte baklava yapımının püf noktaları

Korona virüs salgısını sebebiyle evde kalan vatandaşlar için Hasan usta, en iyi baklava elde etmenin püf noktalarını tek tek açıkladı.

YAŞAM, 22 Mayıs 2020 Cuma, 16:28
İşte baklava yapımının püf noktaları

Ramazan bayramını kısıtlama ile evinde geçirecek olan vatandaşlar, yine de baklava yapmayı veya almayı ihmal etmiyor. Bayramın tatlısını evde yapmak isteyen is, türlü türlü tekniklerle en iyi baklavayı elde etmeye çalışıyor. Baklava yapımı için 1 paket hazır yufka, 250 gram ceviz, 250 gram tereyağ ve 1,5 kilo şekerin yeterli olacağını belirten Hasan Usta, 1 su bardağı suya 1,5 su bardağı şeker koyulması gerektiğini söyledi. Şerbet kaynarken bir miktar limon tuzunun da koyulmasının önemli olduğunu belirten Hasan Usta, her yufkanın arası yağlayarak ise kat kat oluşumunun sağlandığına dikkat çekti.
Salgın döneminde sipariş edenlerin adreslerine kadar ürünleri götürdüklerini belirten Hasan Usta, "Evde yapmak isteyen vatandaşlarımız için ise bildiğimiz öğrendiğimiz her bilgiyi paylaşmaya hazırız. Herkes bir şekilde evde baklava yapmayı biliyordur. Ama birkaç püf noktası vardır. İlk önce şerbet ve fırın çok önemlidir. Şerbet ile fırından çıkan kuru tatlının sıcak olması gerekiyor. Şayet biri sıcak diğeri soğuk olursa, baklava hamur olur. Şerbetinin içerisine de bir miktar limon tuzu veya limonda sıkılmasında fayda vardır. Şekerlenmemesi için ise dolaba koymamalıyız" diye konuştu.

BURSA
Bursa'da acı veda
Bursa'nın İnegöl ilçesinde kalp krizi sonucu hayatını kaybeden İlçe Jandarma Komutanlığı'nda göre...
GÜNDEM
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde kritik toplantı!
Milli Güvenlik Kurulu toplantısı Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan başkanlığında Cumhurbaşkanlığ...
BURSA
Şadırvanlı Han yeniden hayat buldu
Osmangazi Belediyesi'nin Kayhan Mahallesi'nde yer alan Şadırvanlı Han'da yürüttüğü rekonstrüksiyo...
BURSA
Bursa'da yaşanan dehşet anları kamerada!
Bursa'da benzinlikte bir otomobilin içerisinde yaşanan cinayet saniye saniye kameralara yansıdı. ...
BURSA
Bursa'da adliyeyi su bastı!
Bursa'nın İznik ilçesinde şiddetli yağan yağmur sebebiyle ilçe adliyesini su bastı. Çevresi göle ...
BURSA
Osmangazi'de bir hafta
Osmangazi'de bir hafta böyle geçti.
Bakan Selçuk'tan ücretli öğretmen açıklaması!
Alkol metre gitti, ateş ölçer geldi! Bursa'da...
Bursa'da pazar yerleri için önemli karar
''Devlet içinde devlet olmanın anlamı yoktur''

En Çok Okunan Haberler