Bursa'da Osmanlı yemekleri zirvesi

Bursa Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen “Gastronomi Osmanlı Yemekleri ve Aşçılar Zirvesi” ilgi gördü.

BURSA, 14 Aralık 2015 Pazartesi, 00:46
Bursa'da Osmanlı yemekleri zirvesi
Bursa mutfağını ve Osmanlı yemeklerini yakından takip eden yemek araştırmacıları ile ustaların konuşmacı olarak katıldığı zirvede, Bursa’nın mahalli lezzetleri konuşuldu. 2016 yılında yapılacak olan Bursa Gastronomi ve Osmanlı Yemekleri Festivali ile festival kapsamında düzenlenecek yarışmaların konuşulduğu zirvede, gıda sektöründen birçok firma da açtıkları stantlarda ürün ve faaliyet alanlarını tanıttı. Bursa Aşçılar Derneği Başkanı Reşat Kahrıman, “Türkiye’nin her bölgesinden gelen aşçı arkadaşlarımız var, onlarla burada bilgi alışverişi yapıyoruz. Aşçı arkadaşlarımızla mesleğimizle ilgili neler yapabiliriz onu tartışıyoruz. Bizim bu zirveyi düzenleme amacımız turizme katkı sağlamak ve yurt dışından gelen misafirlere nasıl yemekler sunabiliriz, neler yapmalıyız, nasıl hizmet verebilmeliyiz, mesleki okullarla okuyan öğrencileri mesleki anlamda nasıl geliştirebiliriz bunu konuşuyoruz. Bursa’ya özgü 250 çeşit yemek var. Biz önümüzdeki yıl Osmanlı yemekleri ile ilgili bir festival yapmayı düşünüyoruz. Biz bugün önümüzdeki yıl yapacağımız festivalin alt yapısının hazırlığı içerisindeyiz” dedi.
YAŞAM
Yanlışlıkla kendini böyle vurdu!
Zonguldak'ın Kilimli ilçesinde bir kişi otomobilinde oturduğu sırada tabancasının ateş alması son...
SPOR
Ömer Aşık tanınmayacak halde...
NBA'deki yıldızımız Ömer Aşık, bakteri kaynaklı bir hastalık nedeniyle kilo kaybına uğradı. Ömer'...
Bursaspor
Allah'ını seven hücuma gelsin!
Bursaspor son 10 haftanın en az gol atan takımı olarak dikkat çekiyor.
BURSA
Yağmur Bursa'da ne kadar sürecek?
Bursa'da bugün hava sıcaklığı en yüksek 10 derece olarak ölçülüyor. Meteoroloji yetkililerinin uy...
GÜNDEM
Akılalmaz kaza 5 ölü 1 yaralı
Ankara'nın Akyurt ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 5 kişi öldü 1 kişi ise yaralandı.
GÜNDEM
Sınır kapılarında oylama başladı
16 Nisan'da Türkiye genelinde yapılacak olan referandum oylaması sınır kapılarında bugün itibari ...