Kışın vazgeçilmezi için hazırlıklar başladı

2015.08.23 11:05 Son Güncellenme: 2015.08.23 11:05 - EKONOMİ

Bursa’nın Keles ilçesinde, kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhananın hazırlıklarına başlandı.

Kışın vazgeçilmezi için hazırlıklar başladı

Bursa’nın Keles ilçesinde, kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhananın hazırlıklarına başlandı. Keles'te vatandaşlar, kışın vazgeçilmez çorbalarından olan tarhananın hazırlıklarına başladı. Keles ilçesine bağlı Gököz mahallesinde yaşayan Şerife Demir, kışın soğuk günlerinde pişirilen enfes tarhananın tadına doyum olmadığını belirtirken, “Köydeki komşularımızla imece usulü toplaşarak tarhanamızı yapıyoruz. Şehirlerde tarhana yapamayan sevdiklerimize de hediye ediyoruz. Hamura kırmızı biber, domates ve soğan kattıktan sonra 1-2 gece bekletiyoruz. Sonrasında da hamuru parçalara ayırıyoruz. Böldüğümüz hamuru fazla güneş görmeden kurutup, elekten geçiriyoruz. En son da güneşte bekleterek kurutuyor sonrada toprak küplerimize koyuyoruz” diye konuştu. KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ OLAN TARHANA HAZIRLIKLARI BAŞLADI

KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ OLAN TARHANA HAZIRLIKLARI BAŞLADI

İLGİLİNİZİ ÇEKECEK HABERLER

Trump: Gümrük vergisi gelirleriyle 1,45 milyon askere Noel öncesi 1.776 dolar ikramiye

Bursa

Parçalı Bulutlu