Medipol Mega Üniversitesi Hastanesi Organ Nakli Bölümünden Prof. Dr. Onur Yaprak, her 3 kişiden birini etkileyen karaciğer yağlanmasına karşı önemli açıklamalarda bulundu. Prof. Dr. Yaprak, karaciğerde biriken temel lipidlerin trigliserid ve yağ asitleri olduğunu belirterek, "Karaciğer yağlanması önlem alınmaz ise zamanla karaciğerde siroz veya kansere yol açabilir. Kronik alkol kullanımı dışında karaciğerde yağlanmaya yol açan en önemli faktörler, sağlıksız beslenme alışkanlıkları, obezite, diyabet, egzersiz yapmamak ve yüksek kolesterol düzeyleridir." dedi.
"Yağlı etler ve patates kızartmasından kaçının"
Karaciğeri korumanın en önemli püf noktasının zararlı besinlerden kaçınmak olduğuna dikkati çeken Prof. Dr. Yaprak, şu değerlendirmede bulundu: "Beslenmemizde karbonhidrattan zengin gıdaları, fastfood ürünlerini, doymuş yağ içeren gıdaları azaltmalıyız. Başta ekmek, unlu mamuller, tatlılar, pilav, makarna, patates kızartması, yağlı soslar, yağlı etler ve şekerli içecekleri az tüketmeye özen göstermeliyiz. Akdeniz tipi beslenmeye ağırlık vermeliyiz."
"Bir avuç ceviz ve çiğ badem tüketin"
Prof. Dr. Yaprak; omega-3, selenyum, glutation, C ve E vitamini içeren antioksidan içerikli yiyeceklerin karaciğere faydalı olduğunu ifade ederek, şu bilgileri verdi: "Zeytinyağı ile yapılmış sebze yemekleri, balık, salata, kuru baklagiller, turp, lahana, karalahana, Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, roka, tere, kırmızı pancar, havuç, sarımsak tüketin. Aynı zamanda limon, greyfurt, yeşil çay, zerdeçal, siyah üzüm, günde 1 avuca kadar ceviz, çiğ badem gibi çerezleri tüketmeye özen gösterin. Günde 2 ila 3 fincan kahve için. Kahvenin karaciğer enzimleri olan AST, ALT, GGT düzeylerini gerilettiği, karaciğerdeki sertleşmeyi düzelttiği, siroz ve kanser gelişim riskini azalttığı birçok çalışmada gösterildi."
En Çok Okunan Haberler
Bursa'da araç sürdüğü sırada fenalaşan yaşlı adam ha...
Bursa'da bayram namazını kılarken hayatını k...Bursa'da yaşlı adam, bayram namazını kılarken hayatı...
Bursa'daki bu köyden şeker hastalığına iyi g...Bursa'nın İznik ilçesindeki Karatekin köyünde, çeşme...
Bursa'da 19 yaşındaki genç, parkta ölü bulunduBursa'da 19 yaşındaki genç yanında tüfekle birlikte ...
Bursa'da mağarada define faciası! Ölü ve mah...Bursa'nın İznik ilçesi Gürmüzlü Mahallesi'nde kaçak ...
Bursa güne silah sesleri ile uyandıSabaha karşı Bursa'nın Orhangazi ilçesinde çarşı içi...
Motorine fiyat farkı bu akşam pompaya yansıy...Motorinin litre fiyatına bu gece yarısından itibaren...
Bursa'da cenazeye giderken kaza yaptı, hayat...Bursa'da cenazeye giden otomobil şarampole yuvarland...
Bursa'da köye muhtar seçildi, mazbatayı alac...Bursa'da 31 Mart yerel seçimlerinde 96 oy alarak seç...
Bursa'da define ararken mağarada hayatını ka...Bursa'nın İznik ilçesi Gürmüzlü Mahallesi'nde kaçak ...