Cevizin insan sağlığı için önemine değinen Beslenme ve Diyet Uzmanı Gözde Ağca, sadece cevizde bulunan gümüş iyonuna ihtiyaç duyan tek organın beyin olduğunu söyledi.
VM Medical Park Kocaeli Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gözde Ağca cevizle ilgili şu bilgileri verdi: "Cevizin şeklinin beyine bu kadar benzemesi ise aralarındaki mükemmel ilişkiyi gösteriyor. Ceviz içerdiği gümüş ile beynin hafıza hücrelerine destek oluyor ve hafıza kaybına karşı koruyor. Gümüşe ek olarak cevizde bulunan omega-3'te tam olarak beynin gıdası. Hem gümüş hem omega-3 ise çocukların beslenmesinde mutlaka olmalı. Yapılan bilimsel çalışmalar gümüş elementinin, çocuklarda zekâ gelişimini sağladığını gösteriyor."
Dikkat eksikliğine de iyi geliyor
Cevizde bulunan Omega-3'ün faydalarından da bahseden Ağca, "Omega-3, çocuklarda son zamanlarda sıklıkla karşımıza çıkan hiperaktivite ve dikkat eksikliği ile yakından ilişkili, hatta çalışmalar depresyonla dahi omega-3'ün ilişkisini gösteriyor. Hem çocuklar hem de balık tüketmeyen veganlar için omega-3 kaynağı olan ceviz günlük beslenmenin vazgeçilmezi olmalı" diye konuştu.
Uykusuzluğun ve sivilcenin ilacı
Cevizin içi kadar kabuğunun da değerli olduğuna dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Ağca sözlerini şöyle sürdürdü: "Rahat bir uyku için de ihtiyacınız olan melatonin hormonu cevizin içerisinde bulunuyor. Özellikle uykusuzluk sorunu çekenler, cevizlerinizi akşam yiyerek rahat ve huzurlu bir uyku uyuyabilirsiniz. Şimdi tam zamanı olan taze cevizin yeşil kabuğunun veya yapraklarının kaynatılmasıyla elde edilen lapanın ise sivilcelere sürülmesi, sivilceleri geçirmekte ve yaraları iyileştirmekte kullanılıyor. Tarihte ise cevizin yeşil yaprakları el ve ayak terlemesinde, ciltteki uçuk ve lekelerin tedavisinde kullanılmıştır. Hem kabuğuyla hem yaprağıyla hem de özüyle muhteşem bir besin olan ceviz, kolesterol düşürücü etkilerinden, kanserden koruyucu ve iltihaplı romatizmayı azaltıcı etkilerine kadar, depresyon, uyku ve zekâ gelişimiyle olan etkisinden dolayı günlük beslenmenizin mutlaka vazgeçilmeli olmalı. Muhteşem faydalarını gösterebilmesi için cevizin miktarı önemli, cevizin de yağ içeriği unutulmadan tüketilmeli. Günde 3 ceviz yiyerek, cevizin muhteşem etkilerinden faydalanabilirsiniz. 3 cevizin yaklaşık olarak 1 yemek kaşığı yağ içerdiğini unutmayın."
En Çok Okunan Haberler
Bursa'da yaşlı adam, bayram namazını kılarken hayatı...
Bursa'daki bu köyden şeker hastalığına iyi g...Bursa'nın İznik ilçesindeki Karatekin köyünde, çeşme...
Benzin ve motorine zam yolda!Benzine 28 kuruş, motorine 26 kuruş zam geliyor. Fiy...
Bursa'da mağarada define faciası! Ölü ve mah...Bursa'nın İznik ilçesi Gürmüzlü Mahallesi'nde kaçak ...
Bursa güne silah sesleri ile uyandıSabaha karşı Bursa'nın Orhangazi ilçesinde çarşı içi...
Motorine fiyat farkı bu akşam pompaya yansıy...Motorinin litre fiyatına bu gece yarısından itibaren...
Bursa'da köye muhtar seçildi, mazbatayı alac...Bursa'da 31 Mart yerel seçimlerinde 96 oy alarak seç...
Bursa'da define ararken mağarada hayatını ka...Bursa'nın İznik ilçesi Gürmüzlü Mahallesi'nde kaçak ...
Bursa'da market alışverişine geldi, tartışma...Bursa'da dün akşam saatlerinde markette yaşanan cina...
Bursa'da iflas eden mobilya firmasının alaca...Bursa'nın İnegöl ilçesinde iflas eden koltuk fabrika...