El ve ayaklarda, en çok da bacaklarda görülüyor… Genellikle ağrıya yol açmasa da, vücut ağırlığında artışa ve şişliklere neden olduğu için can sıkıyor. Sıklıkla kadınlarda ortaya çıkan bu problemin adı; ödem! Damar içinde dolaşan sıvıların damar dışına çıkması ve doku araları ile cilt arasında birikmesi sonucu oluşan ödem; kalp yetmezliğinden bazı böbrek hastalıklarına, önemli protein kayıplarından enfeksiyona, hipotiroidi hastalığından tuz-sodyum dengesizliklerine kadar pek çok ciddi hastalık nedeniyle gelişebiliyor. Dolayısıyla vücutta ödem oluştuğunda zaman kaybetmeden doktora başvurmayı ihmal etmemeli. Bu ciddi tabloların yanı sıra adet döneminde ve hamilelikte oluşan hormonal değişiklikler, fazla tuzlu beslenmek, hareketsizlik ile hızlı sıvı alımı da vücutta ödem yapabiliyor. Altta önemli bir sağlık sorunu yatmıyorsa, ödemle baş edebilmek içinse öncelikle “ödem söktüren” besin ve içecekleri sofradan eksik etmemek gerekiyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan vücutta ödem söktüren besin ve içecekleri anlattı.
1. Ananas
Ananas içindeki bromelain sayesinde vücuttan su atımını arttırıyor. Ayrıca potasyum ve lif açısından da zengindir. Potasyumdan zengin besinler vücut sıvılarında sodyum potasyum dengesinin sağlanmasına yardımcı oluyor. Böylece hücre içindeki sodyum miktarı artmıyor, dolayısıyla ödem oluşmuyor. Lifin yüksek olması ise bağırsağın çalışmasını sağlıyor. Bağırsakların düzenli çalışması su atımının da iyi olması anlamına geliyor. Ödem olduğunu hissettiğiniz zamanlarda her gün 1 porsiyon ananas (1 dilim) tüketebilirsiniz.
2. Maydanoz
Maydanoz içindeki etken maddeler nedeniyle doğal diüretik, yani su atıcı etki yapıyor. C vitamini açısından zengin olan maydanoz, aynı zamanda bol miktarda A vitamini ve bitkisel lif içeriyor. Ödemin oluştuğu günlerde salatalarda 1 demet çiğ olarak tüketmeniz veya haşlayıp suyunu içmeniz, ödemin azaltılmasında yardımcı olabiliyor. Ancak fazla tüketilen maydanoz, vücuttan gereksiz yere su atımına, dolayısıyla tansiyon düşüklüğüne neden olabiliyor. Bu nedenle maydanozu gereğinden fazla tüketmeyin.
3. Kayısı- kavun
Kayısı ve kavun gibi sarı-turuncu renk sebzeler potasyum açısından oldukça zenginler. Vücut sıvılarında sodyum potasyum dengesinin sağlanması için her gün 2 porsiyon meyve tüketmeniz ödem oluşumuna engel olabiliyor.
4. Turp
Turp, doğal diüretik besinler arasında yer alıyor. Sık sık ödem problemi yaşıyorsanız, haftada 1-2 kez tüketmeniz, vücudunuzdan fazla suyun atılmasına yardımcı olabiliyor. Gaz problemi çekiyorsanız, lahanayı pişirerek veya haşlayarak da tüketebilirsiniz.
5. Süt- yoğurt
Süt ve yoğurt vücut sıvılarının mineral dengesini sağlamada, dolayısıyla ödemin oluşmasına engel olmada etkili olan kalsiyumdan zenginler. Her gün 2-3 su bardağı kadar süt veya 1 kase yoğurt tüketebilirsiniz.
6. Yulaf
Yulaf bol lif içeriyor. Yapısında bulunan beta glukan sayesinde bağırsak hareketlerini arttırarak dolaşımın hızlanmasına, dolayısıyla ödemin hem atılmasına yardım ediyor, hem de oluşmasına engel oluyor. Süt veya yoğurt içerisinde ya da kurabiye yaparak veya ekmek yapımında kullanarak haftada en az 3-4 kez besin listenizin içinde mutlaka yer alsın.
7. Adaçayı
Adaçayı ile Isırgan otu, yapılarında bulunan diüretik maddeler sayesinde su atımına yardımcı oluyorlar. Ancak fazla tüketildiklerinde tansiyonun düşmesine neden olabiliyor, dikkatli olun. Ödem varsa günde en fazla 1-2 fincan içmeniz yarar sağlayabiliyor.
-----------------------kutu bilgisi------------------------
Suyu güne yayarak için
Su, ödemin oluşmaması için dengeli tüketilmesi gereken en önemli besin öğesi. Su miktarını, aldığınız her 1 kalori için 1 ml olarak veya kilo başına 30 ml olarak hesaplayabilirsiniz. Dikkatli olmanız gereken bir diğer nokta ise suyu güne yayarak içmek. Çünkü bir kerede çok fazla su içmek bu kez tam aksi bir etki yaratarak ödemin artmasına neden olabiliyor.
