En çok sevilen sokak lezzetlerinden biri olan, kahvaltıya çok yakışan simide standart geliyor.
Habertürk TV'de yer alan habere göre simit standart taslağı için Tarım Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı, Türk Standartları Enstitüsü, Milli Savunma Bakanlığı Teknik Hizmetler Dairesi Başkanlığı'ndan görüş alındı.
4 GRUBA AYRILACAK
Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından hazırlanan simit standardı tasarı halinde meslek örgütlerine gönderildi. Taslakta simidin yapılışından nasıl satıldığına dair detaylar yer aldı.
Taslak halindeki standarda göre simit; sokak simidi, pastane simidi, dolgulu simit ve hamuru haşlanmış simit olmak üzere dört gruba ayrılacak.
ÇEŞNİSİ VE İÇ MALZEMESİ DE BELİRLENDİ
Simit hamuru üzerine çeşni olarak susam tohumu, çöreotu, ay çekirdeği, chia tohumu ya da bu tahıllardan birkaçının karışımı serpilebilecek.
Peynir, zeytin, sucuk, sosis, salam, çikolata gibi malzemeler de iç malzeme olarak kullanılabilecek.
Taslağa göre simit, kendine has tat ve kokuda olacak. Acılaşmış, ekşimiş, küflenmiş, kokuşmuş olmayacak. Simidin iyi pişmiş ve kabarmış olması gerekecek.
En Çok Okunan Haberler
Bursa'da faaliyet gösteren 3 büyük mobilya firması i...
Bursa'da 2 zincir market mühürlendiRamazan ayında denetimlerini arttıran Bursa İnegöl B...
Bursa'da bu mahallede yüz yıllardır davul ça...Bursa'da yüzyıllardır davul çalanların davulunun pat...
Bursa'da kardeşler arasında bıçaklı kavga!Bursa'nın İnegöl ilçesinde psikolojik sorunları olan...
Bayram ikramiyeleri ödenme tarihleri belli o...Bakan Işıkhan, "Emekli vatandaşlarımızın bayram ikra...
Motorine zam geliyor!Brent petrolün fiyatı 87 dolara çıkarken,bu gece yar...
Bursa'da büyükşehir belediye başkan adayının...Bursa'da gençleri ziyaret eden Anadolu Birliği Parti...
Bursa'da 8 gündür kayıp olan adamdan acı haber!Bursa'nın İnegöl ilçesinde 8 gündür kayıp olan şahsı...
Bursa'da yolcu dolu otobüsün içi bir anda ri...Bursa'da seyir halinde olan yolcu otobüsünün içerisi...
Bursa'da kar payı vadeden kuyumcular 15 kişi...Bursa'da bir kuyumcu, kar payı vereceğini söyleyerek...