‘Türkçe’ öğrenmeye geldiler, Bursa’da mutfağa girdiler

Bursa’da TÖMER bünyesinde gerçekleştirilen eğitimlere katılan yabancı öğrenciler, hem Bursa’yı yakından tanıma, hem de Türk kültürünün en güzel lezzetlerini deneyimleme şansı buldu. Ülkelerinde Türkoloji bölümlerinde Türkçe öğrenen öğrenciler, Türkiye’yi ve Türk kültürünü yakından tanımak amacıyla Yunus Emre Enstitüsü’nün bu yıl 7’sini düzenlediği ‘Türkçe Yaz Okulu’na katıldı. Bursa’ya 9 ülkeden gelen 21 öğrenci, BUSMEK’te hem el işlerini hem de yemeklerini uygulamalı olarak öğrendi. Filistin, Cezayir, Lübnan, Ürdün, Sudan, Bosna-Hersek, Berlin ve Karadağ gibi birçok farklı ülkeden gelen öğrenciler BUSMEK’te Türk el sanatlarından çini yapımını denedi. Merinos kurs merkezinde yapılan etkinlikte öğrenciler çini tabakları ustalıkla boyadılar ve el emeği ürünlerini Bursa hatırası olarak ailelerine hediye edeceklerini söyledi. Yabancı öğrenciler BUSMEK Mesleki Eğitim Merkezi’nde de mutfağa girerek hünerlerini sergiledi. Mesleki Eğitim Merkezi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ekibiyle birlikte Türk mutfağına ait lezzetleri hazırlayan öğrenciler keyifli anlar yaşadı. Tarhana çorbası, közde patlıcan salatası, tas kebabı, Kayseri mantısı, yaprak sarma, kıymalı biber dolması ve baklavadan oluşan zengin mönüyü hazırlayan öğrenciler, Türk yemeklerini çok beğendiklerini söyledi.