Son Dakika
19 Ocak 2017 Perşembe

İmparatorun en sevdiği yemek İznik Gölü’nden çıktı…

İznik Gölü’nde yaşayan yayın balığının 1. yüzyılda İmparator Hadrianus’un en sevdiği yemeklerden biri olduğu ortaya çıktı.

18 Aralık 2015 Cuma, 15:58
yayin baligi

Roma döneminde İmparator Publius Aelius Traianus Hadrianus’un en sevdiği yemeğin yayın balığı olduğu ortaya çıktı. İznik Müze Müdür Vekili Mehmet Hasan Bozkurt, “Kaynaklar 117-138 yıllarında Roma iparatoru olan Hadrianus’un İznik’e geldiğinde o dönem adı Askania olan İznik Gölünde yaşayan yayın balığını karadut şurubu ile güveçte hazırlanmış olarak yediği ifade ediliyor. Yayın balığı, aynı zaman da İznik’in milli yemeği de olabilir. Bu konuda deneysel arkeolojik çalışmalarımız var” dedi.
Bozkurt son olarak ise İmparator Hadrianus’un daha sonra çok sevdiği yemek olarak kayıtlara geçen yayın balığından Roma’ya da gönderttiğini söyledi.

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>