Çiğ burun yağı şifa kaynağı

Alternatif tıpta başta kalp, damar ve kanser hastalıkları olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde kullanılan ve halk arasında 'burun yağı' adıyla bilinen taş baskı zeytin yağının kilosu 100 liradan satılıyor.

SAĞLIK, 21 Ekim 2017 Cumartesi, 10:39
Çiğ burun yağı şifa kaynağı

Yüzyıllardır eskimeyen taş baskı metoduyla zeytin yağı üretimi esnasında çok az miktarlarda, kendiliğinden ortaya çıkan şifa kaynağı 'burun yağı'nın hasadı başladı. Bazı kesimlerce 'zeytin sütü' olarak da adlandırılan bu yağ, alternatif tıpta kanser, kalp, damar, bunama, cilt hastalıkları gibi bir çok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. 

Balıkesir'in Edremit ilçesindeki 110 yıllık zeytin ve yağ üreticisi firma, geçen hafta başlayan ilk hasat ile birlikte erken sıkım zeytin yağı üretimine başladı. 4 nesildir aile şirketi olarak hizmet gösteren firmanın ortaklarından Hamdi Herdan, burun yağının yapımını ve özelliklerini anlattı. Herdan, "Bu yılki hasat dönemine başladık. İlk yağımızı sıkmaktayız. Zeytinin sütü olmaz. Bu tabir yanlıştır. Bu yağ burun yağıdır. Bir ton zeytin hamurunun içinden yaklaşık yarım kilo elde edilebilmektedir. Bu yağ ilaçtır. Kalp ve damar hastalıklarından kansere kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Bunamanın en büyük düşmanı. Safra kesesi, bağırsak, mide, böbrek rahatsızlıklarında da kullanılıyor. Böbrekteki taşı bile düşürüyor.

Normal ürettiğimiz sızma zeytin yağlarımız yemeklerde ve salatalarda tüketiliyor. Fakat burun yağımız çok az miktarda çıkıyor ve faydalarından dolayı da ilaç gibi kullanmaktayız. Zeytin yağında sağlık vardır. Herkesin tüketmesini tavsiye ediyorum. Çok tüketenlerde kalp ve damar rahatsızlıkları olmuyor. Bu sene bölgemizde zeytinin var senesi. Dallar zeytin dolu. Biz de hasat yapmaktayız. Üreticiler yağmur bekliyor. Burun yağı, taş baskı sırasında elde ediliyor. Kendi ekseninde dönen taşlarımız ile ezilen zeytinlerimiz hamur haline geliyor ve hamurun üzerine bir süre sonra bir yağ tabakası çıkıyor. İşte bu yağı alıp süzdüğümüzde burun yağı elde ediyoruz. Burun yağının kilo fiyatı değişiklik gösterebiliyor" dedi. 

MAGAZİN
Sinan Akçıl kuaförü bastı
Ünlü popçu Sinan Akçıl, eşi Burcu Kıratlı'nın gititği kuaföre çiçeklerle baskın yaptı.
MAGAZİN
Aras Bulut İynemli: Sette salak gibi dolaşırım
Son dönemde oynadığı dizilerle adından söz ettiren İynemli, başarı öyküleri yazıp, insanlara umut...
BURSA
Kalaşnikoflu cinayette mahkeme keşif kararı aldı
Bursa'nın İnegöl ilçesinde 2 yıl önce işlenen kalaşnikoflu cinayetle ilgili mahkeme keşif yapacak.
BURSA
Bursa'ya 3 yeni devasa Millet Bahçesi
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa'ya 3 yeni Millet Bahçesi kazandıracaklarını...
GÜNDEM
Çiğ süt destekleme ödemeleri başlıyor
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, ''2018 yılı Eylül, Ekim, Kasım aylarında çiğ süt destekle...
SPOR
İşte Kayserispor-Bursaspor maçının hakemi!
Spor Toto Süper Lig'in 19. haftasında oynanacak karşılaşmalarda düdük çalacak hakemler belli oldu...