Bu enginar çeşidi çok farklı

Bursa'da yetişen yeni enginar çeşidi şimdiden gözde oldu

EKONOMİ, 05 Mayıs 2016 Perşembe, 17:27
Bu enginar çeşidi çok farklı
Osmanlılar döneminde sarayın enginar ihtiyacını karşılayan Bursa’nın Mudanya ilçesinde enginar üretimi yeniden yaygınlaşıyor. Zeytin ağaçları arasına ekilen enginarlar Mudanya çiftçisinin yeni gelir kaynağı oldu. Enginarlı dolma, içli enginar dolması ve enginarlı pilav yapılarak damaklarda unutulmaz tatlar bırakan enginar, Mudanya, Güzelyalı ve köylerde geniş ve verimli arazilerde yetiştirilmeye başlandı. Mudanya Meyve Üreticileri Birliği'nin katkı ve desteği ile özel enginar tarlaları oluşturulmaya başlandı. Meyve Üreticileri Birliği denetleme kurulu üyesi İbrahim Turan, yaptığı araştırmalarda, Mudanya enginarının Osmanlı dönemindeki değerini ortaya çıkardı. Turan, “Osmanlılar döneminde sarayın enginarları Mudanya’dan gidiyordu. Hatta o dönemlerde İstanbul esnafının Sirkeci iskelesinde Mudanya’dan gelecek enginar yüklü gemiyi bekledikleri tarihî kayıtlarda geçiyor” dedi.
Bursaspor
Bursaspor'a müjde!
Bursaspor akşam saatlerinde yaptığı antrenmanla Atiker Konyaspor maçı hazırlıklarına başladı. Bob...
Bursaspor
Yüzümüz potada gülüyor! 84-67
Bursaspor Durmazlar, Pertevniyal'i 84-67 mağlup ederek çıkışını sürdürdü.
SPOR
Podolski veda ediyor
Galatasaray'ın yıldız ismi Lukas Podolski, bu akşam İngiltere ile oynanacak özel maçla Almanya A ...
YAŞAM
Denizden ceset çıktı!..
Haliç'te su yüzeyinde fark edilen bir ceset, deniz polisi tarafından Karaköy'e çıkarıldı.
YAŞAM
4 bin lira için bebeğine kıydı!
Muğla'nın Dalaman İlçesi'nde yaşayan ve kendisini terk eden imam nikâhlı eşinden hamile kal...
YAŞAM
Yangınının yaraları 3 bin fidanla sarılıyor
Gemlik ilçesinde geçtiğimiz yaz ayında meydana gelen yangında küle dönen 7 hektar alana 3 bin ade...